こんにちは、まりもんです!
今回の【セブンルール】は
ラーメン店「花のれん」を夫婦で営む
奥中宏美(おくなかひろみ)さんが
登場します!
奥中宏美さんのラーメン店「花のれん」
は2015年6月に、「女性も気軽に
入れるラーメンSHOP」としてオープ
ンしました!
奥中宏美さんが夫奥中俊光さんと一緒に
作るラーメンや「花のれん」の場所や
人気メニュー。さらに、奥中宏美さんの
経歴などについても調べてみました!
日本一のラーメン店、飯田商店店主
飯田将太さんの記事も是非ご覧ください!
↓
飯田将太(ラーメン飯田商店)の経歴とお取り寄せ方法は?レシピや場所と年収は?【情熱大陸】
- 奥中宏美(おくなかひろみ)さんの経歴は元ギャル?
- 奥中宏美さんのラーメン店「花のれん」は喫茶店?
- 奥中宏美さんのラーメン店「花のれん」の場所は?
- 奥中宏美さんのラーメン店「花のれん」の人気メニューは?
- 奥中宏美さんの結婚した夫はと子供は?
1.奥中宏美(おくなかひろみ)さんの元ギャルの経歴とは?
- 名前:奥中宏美(おくなかひろみ)
- 生年月日:1988年2月28日
- 年齢:31歳
- 出身:東京都豊島区
- 職歴:運送会社勤務
- 2011年:結婚後退職
- 2015年6月:ラーメン店
「生粋 花のれん」オープン
笑顔のとっても素敵な奥中宏美さん。
実は奥中宏美さんは、元ギャルで
元ヤンキーだったのか?10代の頃は
ヤンチャで、高校を中退した経歴を
お持ちなんですね!
見た目とのギャップがありますね~。
そして気になる、元ギャル時代の画像が
こちら!!
いや~金髪で、今と全然違いますね
^^;
高校中退した経緯には、ご両親の離婚や
家庭環境があるそうで、高校時代に
押さえていたものが
いっきにはじけたような感覚で
グレてしまったそうですよ。
しかし、奥中宏美さんは
高校へ再入学し、二十歳で卒業
されました。
奥中宏美さんは、高校卒業した後
運送会社で働くようになりました。
見た目細い身体つきなのに、トラック
の運転手でもされていたのか?
それとも事務のお仕事だったので
しょうか?
奥中宏美さんは、この運送会社で
現在の夫、奥中俊光さんと出会い
2011年にご結婚されました!
そして、夫の奥中俊光さんがラーメン好き
ということから、ラーメン店を開業する
ことを夢みて運送会社を退職。
その後お2人はそれぞれ、別々のラーメン
店で3年間修行をされました。
奥中宏美さんが働いていたのは
東京都新宿区にある、つけ麺で有名な
「麺や 庄の」です!
その時の経験が、奥中宏美さんの
麺作りに影響を与えているのは
言うまでもないのでしょうね!
そして修行後2015年6月に
ラーメン店「生粋 花のれん」を
オープン!
麺作りを奥中宏美さんが担当し
スープは夫の奥中俊光さんが担当と
完全分業制だそうなんです。
でもその方が、それぞれのやり方で
喧嘩したりしなくて、平和的かも
しれません。
花のれんは、開店当日からお昼でスープ
が無くなり、夜は閉店というほどの
人気っぷりだったそうで、それは現在でも
続いており、スープが無くなり次第終了
という毎日なようですよ!
2.奥中宏美さんのラーメン店「花のれん」は喫茶店?
奥中宏美さんのラーメン店
「花のれん」は女性が入りやすいお店
を目指しており、奥中宏美さんの女性
ならではの気遣いがお店に散りばめ
られているんです!
まずは店内の見た目ですが
「ラーメン店なのにまるで喫茶店?」
というような声もある店内!
確かに、コーヒーとケーキが出されても
違和感を感じないようなかわいい内装
ですよね。女性が入りやすいというのも
分かります。
そして次がこちら!
なんと、ラーメン店の店内に
お客さんが快適に過ごせるように
アメニティグッズが取り揃えてあるんです!
驚きですよね~!!
ティッシュ・おしぼり・ヘアゴム
紙エプロン・お子さま用低反発クッション
ブランケット・雨の日用のハンドタオル
新聞・雑誌・お口直しのキャンディ・・・
こんなラーメン店、見たことないですね!
本当にお客さまのことを考えたら
確かにこうなってしまうかも
しれませんが、なかなかここまで
気の利いた事ができる女性はいないと
思いますよ。
奥中宏美さんの女性らしさや優しさが
伝わってきますね~^^
きっととても素敵な女性なので
しょうね!
3.奥中宏美さんのラーメン店「花のれん」の場所は?
それでは奥中宏美さんのラーメン店
「花のれん」の場所はどこにあるので
しょうか?次にご紹介したいと思います。
- 店名:「生粋 花のれん」
- 住所:東京都文京区大塚3-5-4
茗荷谷ハイツ1階 - 電話番号:03-5981-5922
- 営業時間:月~水 金~土
11:30~15:00
17:00~21:00 - 日曜日
- 11:30~15:00
17:00~20:00
*ラーメンが無くなり次第終了 - 木曜定休
4.奥中宏美さんのラーメン店「花のれん」の人気メニューは?
奥中宏美さんのラーメン店
花のれんは、初めは醤油にこだわり抜き
醤油ラーメンからお店を立ち上げました。
旨み鶏だし(醤油)800円
奥中宏美さんの作るラーメンの麺は
細めでのどごしがよく、麺自体の味が
おいしいと人気です!
女性でも食べやすい細さと分量のなん
ですね。
旨み鶏だし(塩)800円
そして人気の塩ラーメンは、スープが美しく
きれいと言われていて、すっきりあっさり
しているのに濃厚な鶏の旨みがあって
美味しいと口コミでも評判です!
女性としては、ラーメンは炭水化物です
ので、いきなり口にするのは控えたい
ですよね。血糖値が急上昇しますから!
そういった気遣いからか
花のれんでは季節の「温野菜」も提供
されています。温野菜200円。
これは本当にうれしいメニューです!
ラーメン屋で、野菜を摂ろうと思っても
ちゃんぽんを頼むくらいしか
できないですよね~。
それがこんな風に、野菜だけのメニュー
があるなんて、身体に優しいうえに
200円とは安いです!
花のれんで使用するお肉は、以前は
神奈川県産のやまと豚を使用して
いました。
しかし最近は「千葉県産の東総もち豚」
を使っており、鮮度、食感、風味が
一段とアップしてさらに美味しくなって
いるそうです!
是非食べてみたい一品ですね~~。
これ以外にも、季節限定メニューが
随時追加されています。
限定100食のように、数が決められて
いますが、いつもすぐ売り切れになって
しまうほどの人気っぷり!
男性にはうれしい、限定のご飯ものも
あったりするので要チェックですね。
花のれんのフェイスブックで確認
できますよ!
5.奥中宏美さんの結婚した夫はと子供は?
奥中宏美さんは、夫の奥中俊光さん
と二人三脚でお店を切り盛りしています。
奥中宏美さんは、もともとそんなに
ラーメンが好きではなかったそうで
意外ですね!
それでも、旦那さんの夢を共に
生きたかったのでしょうか。
夫の奥中俊光さんの大好きなラーメン
でお店を持つことを決断しました。
夫を思う気持ちがとても強いの
でしょうね~。
奥中俊光さんは、妻の奥中宏美さん
よりも10歳年上ということなので
現在41歳だと思います。
そんな歳の差カップルですが
とっても仲良しのようでお似合いですよね~
ところでお2人に子供さんはいるので
しょうか?
いろいろと情報を探してみましたら
どうやらまだ子供さんはいないようです。
奥中宏美さんは31歳ですから
そろそろ子供さんが欲しい時期では
ないでしょうか?
もし子供さんができたら、とても大変
だと思いますが、ずっと花のれんを
続けて美味しいラーメンを作り続けて
いってほしいですね。
日本一のラーメン店、飯田商店店主
飯田将太さんの記事も是非ご覧ください!
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飯田将太(ラーメン飯田商店)の経歴とお取り寄せ方法は?レシピや場所と年収は?【情熱大陸】
まとめ
日本のラーメンは本当に美味しいと
海外からの観光客もラーメンを
楽しみにきています。
ラーメンは日本の国民食と言って
しまってもいいかもしれません。
私もラーメン大好きですので
奥中宏美さん花のれんのラーメンを
いつか食べに行きたいです!
夫婦で仕事をするというお二人の様子は
これから働くの若い世代のお手本になる
かもしれませんね。
最後まで読んでいただいて
ありがとうございました!
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