道の駅(発酵の里こうざき)の評判は?人気商品や発酵食品の魅力!【ガイアの夜明け】

こんにちは、まりもんです!

みなさんは「道の駅」を利用

したことがありますか?

道の駅とはご存知のとおり

  • 駐車場
  • 休憩施設
  • 地域振興施設

が一体となった道路施設ですね。

地域の農産物や、ご当地名物

温泉施設がある所もあり

ただの通りすがりではなく

今は「道の駅」を目的として

行かれる方も少なくありません。

現在の日本には「道の駅」

なんと1117ヶ所もあるそう

ですよ!

5月2日の【ガイアの夜明け】では

道の駅「発酵の里こうざき」

紹介されます。

女性の間では密やかなブームと

なっている「発酵」をコンセプト

にしている「発酵の里こうざき」

の評判について調べてみました!

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<目次>

  1. 道の駅「発酵の里こうざき」の評判は?
  2. 道の駅「発酵の里こうざき」の人気商品は?
  3. 「発酵の里こうざき」の発酵食品の魅力とは!

1.道の駅「発酵の里こうざき」の評判は?

出典:https://www.pref.chiba.lg.jp

道の駅「発酵の里こうざき」

2014年10月10日に

道の駅に登録されました。

まだ新しくてキレイですね!

場所は、千葉県香取郡神埼町の

町道松崎356号線沿いにあります。

圏央道 神埼インターをおりてすぐ

なのでアクセスがいいと評判です!

しかし駐車場が広くはないので

大型連休中は渋滞が心配です。

【駐車場台数】大型:23台/普通:50台
【定休日】なし
【営業時間】9:00~18:00(レストラン・カフェは10:00~)/コンビニは24時間営業
【住所】千葉県香取郡神崎町松崎855番地

出典:https://plat.navitime.co.jp

2016年3月からは

高速バス(銚子~東京線・佐原ルート)

の停留所が新設されたので

マイカーがない方でも利用

しやすくなりました。

「発酵の里こうざき」の建物自体は

そんなに大きくはないそうです。

出典:https://haccola.jp

「発酵市場」では

置いてある発酵食品の種類が

多く、味噌・醤油・麹・甘酒など

充実していて、試食もできて

ゆっくり選べると評判です!

発酵食品好きの方にはたまらない

でしょうね~。

また「新鮮市場」では

採れたての野菜が販売されており

スーパーのより安く手に入り

お買い得です!

地元酒蔵の清酒も売られていたり

赤飯やお弁当も販売されていて

お値段も安めです。

また発酵食品を使った料理を

提供してくれる

「カフェ&レストラン オリゼ」

ヘルシーで美味しくて、ご飯の

おかわり自由で評判です!

値段も1000円以内ですので

助かりますね。

またファミリーマートも併設されて

いますので便利ですよ。

全体的にみると、やはり発酵食品

興味のある方や女性の方には

評判がよいです!

しかし興味のない方にとっては

他の道の駅と変わりなく

「ふつー」と感じているようです。

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2.道の駅「発酵の里こうざき」の人気商品は?

「発酵の里こうざき」ができたのは

地元の2件の酒蔵の貢献があった

からこそ!なんですって。

神埼(こうざき)は江戸時代から

酒、味噌、醤油などの醸造業が

盛んな地域です。最盛期には

酒蔵や酒屋が十数件もありました。

その伝統を引継いでいる酒蔵の

お酒が購入できるということで

大変人気を集めています!

地元の酒蔵「鍋店(なべだな)」

さんは300年以上の歴史を持つ

老舗で「インターナショナル・

ワイン・チャレンジ」の

純米吟醸酒・純米大吟醸酒の部で

2015年度に金賞を受賞しました!

出典:https://haccola.jp

10年物の古酒と酒粕をがナッシュに

練りこんだ「日本酒トリュフ

個数限定で売り切れになることも

あるのでお早めに!

出典:http://hakkounosato.com

もう1件、地元の酒蔵「寺本本家」

手作業の酒造りにこだわっていて

日本酒の他に「発酵ソース」

作っていて人気を集めています。

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そして日本の発酵食品の代表

味噌ですが、地元の「鈴木糀店」

「平甚商店」、「こうざき自然塾」

のお味噌が売られていて

どれも試食ができるので

好みのものが選べると好評ですよ!

出典:https://haccola.jp

その他にも、甘酒や醤油

発酵ジャム、納豆、化粧品など

300種類以上の発酵食品

取り揃えられています!

「カフェ&レストラン オリゼ」では

発酵食品を使った料理が美味しくて

リーズナブルだと人気です!

豚肉味噌麹焼き定食(950円)は

ご飯のおかわりもできて

男性でも満足できるようですよ。

出典:http://www.timesclub.jp

あ~、私も食べたい!

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3.「発酵の里こうざき」の発酵食品の魅力とは!

最近「腸活」という言葉が

流行っていますよね!

発酵食品を食べることで

腸を元気できるということで

ライフスタイルに腸活

取り入れる人が増加しています。

腸活をすると、腸の善玉菌が増え

便秘解消、美肌効果、抗癌作用

などが期待できるそうですよ。

さらに、腸は脳とつながっている

と、最近の研究で明らかになり

ました。腸が元気になると

脳も元気になり、活発になって

前向きになったり、記憶力が

良くなったりするそうです!

発酵食品ってすごい力があって

魅力的ですよね!

「発酵の里こうざき」発酵食品

使って、美味しい発酵料理

チャレンジしてみるのも

楽しいかもしれませんね!

「発酵料理」に興味のある方は
NHKの【趣味どき】の「今日から
発酵ライフ」に出演された
【発酵王子】の記事を、是非
ご覧ください!↓

伏木暢顕(発酵王子)の経歴と店や発酵教室は?結婚や収入も!【趣味どき】

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まとめ

「発酵の里こうざき」の近辺は

利根川が流れ、田園風景が広がる

のどかな所です。

利根川添いにはサイクリングロード

があり、下総神埼駅前では

レンタサイクルが500円で

借りれます。

天気がいい日には「発酵の里こうざき」

で美味しいお弁当でも買って

サイクリングをするのも

楽しいかもしれませんね!

出典:http://hakkounosato.com

今日も最後まで読んでいただいて

ありがとうございました!

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